베이킹스쿨(교훈:배워서남주자)

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최 하위 카테고리입니다. ^^

빵반죽
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맥선밀가루1kg(강력분) 5,800 4,200 담기	알파옥수수분말1kg(옥수수100%,새롬푸드) 3,800 3,200 담기	옥수수분말1kg 3,800 3,200 담기	게랑드소금125g(플뢰르 드 셀,중간입자) 10,400 8,900 품절
게랑드소금250g(라벨루즈인증,고운입자) 9,400 7,400 품절	황설탕3kg(갈색설탕,푸드림) 8,500 6,800 담기	황설탕1kg(갈색설탕,푸드림) 3,300 2,400 담기	트레할로스1kg(트레하) 9,200 7,200 담기
흰설탕3kg(백설탕,푸드림) 8,000 6,200 담기	흰설탕1kg(백설탕,푸드림) 2,800 2,200 담기	유기농 마스코바도 설탕1kg 8,700 5,980 담기	유기농설탕500g(뜨레봄) 3,900 3,400 담기
인스턴트이스트3g(사프,레드,10개) 3,800 2,480 담기	카푸토 드라이이스트100g 8,000 5,900 담기	인스턴트드라이이스트500g(사프,골드,고당용) 8,800 5,980 품절	인스턴트드라이이스트500g(사프,레드,저당용) 8,800 6,500 담기
세미드라이이스트400g(사프,레드,저당용) 8,400 5,220 담기	세미드라이이스트400g(사프,골드,고당용) 8,400 6,400 담기	인스턴트드라이이스트125g(사프,레드,저당용) 3,200 2,400 담기	제빵개량제50g(S-500) 1,000 600 담기
탈지분유1kg(대한제분) 16,800 13,200 담기	탈지분유1kg(서울우유) 27,800 20,400 담기	서울우유버터(곽포장,450g) 12,800 9,500 담기	웨스트골드버터454g 10,400 7,300 담기
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