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상세설명
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- 메인카피
- 바게트와 같이 설탕이 5% 이하 들어가는 빵에 사용해주세요
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- 서브카피
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냉동보관시에도 발효력 손실이 없어 장기간(2년) 사용이 가능하고
팩으로 되어 있어 사용/보관이 간편합니다 -
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- 제품소개
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이스트 사용량이 적은 홈베이커에게 (냉동보관으로 2년간 발효력 저하현상 없음),
바게트와 같이 설탕이 10% 이하 포함된 빵을 자주 만드는 홈베이커에게 강력 추천합니다.
또한 세미드라이이스트는 인스턴트드라이이스트에 비해 수분함량이 많아 활성이 빠르고,
생이스트에 비해서는 유통기한이 길고 개봉후에도 발효력 손실이 거의 없는 제품입니다.
인스턴트이스트는 개봉 후 30일이 지나면 발효력이 50% 이하로 떨어지지만
냉동이스트는 밀봉하여 냉동보관시 2년간 동일한 발효력을 유지하므로
소량씩 사용하시는 분들에게 더욱 실속있는 제품 입니다.
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- 사용 방법
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밀가루 사용량의 1~2% 정도 사용
생이스트 대비 50% 정도 사용
인스턴트드라이이스트와 동량으로 사용해주세요
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- 보관/세척
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배송도중 녹을 수 밖에 없는 제품으로 바로 냉동보관해 주세요.
개봉후 냉장보관(2~6도)시 3일내 사용가능하며 개봉 후에도 플라스틱 뚜껑을 닫아 냉동보관하면
유통기한까지 사용 가능합니다.
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- 주의사항
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이 제품은 지난해부터 환경보호 목적으로 내부 캡 마개를 없애는 패키지로 변경되었으며,
변경된 패키지는 내용물을 직접적으로 보호할 수 있도록 설계되었으니, 안심하고 사용하시기 바랍니다.
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