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상세설명
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- 메인카피
- 고풍미 프리미엄 코코아 파우더 블랙!
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- 서브카피
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진한 다크 블랙 컬러와 쌉싸름한 초콜릿 풍미가 매력적인
프리미엄 블랙 코코아 파우더를 소개합니다. -
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- 제품소개
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블랙 코코아 파우더는 일반 코코아 파우더와 달리
알칼리화(더치 프로세스) 과정을 더 오래 거친 울트라 더치 코코아로,
매우 어둡고 거의 검은색에 가까운 컬러가 특징인 제품입니다.
네덜란드산 코코아 100%로 만들어져 초콜릿 향은 은은하고,
쓴맛이 강조된 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
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- 주용도
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일반 코코아파우더보다 쓴맛이 강한 편이어서 단맛 위주의 레시피보다는
쿠키, 케이크, 프로스팅, 크림 등과 잘 어울립니다.
레시피에 따라 일반 코코아와 함께 사용하는 것도 좋으며
인공 색소 없이도 자연스럽고 고급스러운 블랙 컬러 연출이 가능해서
특색 있는 레시피나 유니크한 비주얼의 디저트를 만들고 싶을 때 사용하기 좋습니다.
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- 보관 방법
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직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해 주세요.
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