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상세설명
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- 메인카피
- 뽀오얀 우유빛 가루가 선사하는 진한 우유맛!
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- 서브카피
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다양한 베이킹에 응용되는
경제적인 식물성 크림 분말입니다.
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- 주용도
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주로 빵 반죽에 첨가하여 빵 반죽의 안정성을 크게 하고,
기공 및 조직의 개선을 돕는 역할을 합니다.
구운 뒤 빵의 질감과 향을 더욱 좋게 하고,
색이 진하게 나는 것을 도와줍니다.
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- 주의사항
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이 제품은 제과제빵에 사용되는 재료로써 '탈지분유' 대용으로 사용되나,
'탈지분유' 특징중 하나인 고단백 제품은 아닙니다.
빵의 풍미와 작업성을 증진시키기 위한 제품이므로,
운동을 하시며 고단백을 섭취하기 위해,
'탈지분유' 대용으로 드시는 것은 추천드리지 않습니다.
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이 제품과 함께 구입한 제품
* 베이킹스쿨 동창들이 이 제품과 함께 구입한 제품 TOP5 입니다.
