쉘을 이용한 초콜릿 꾸미기
단단한 쉘초콜릿 속에 부드러운 가나슈가 입안에서 사르르~
made by
베이킹스쿨
|
|
|

*총 작업시간: 3시간 , *완성분량: .
-
STEP 1 : (180분 소요 예상)
-
-
-
-
-
-
■ Tip
· 링크 : 기본초콜릿 유산지,몰드,쉘
http://www.bakingschool.co.kr/bs/bemarket/shop/index.php?pageurl=page_recipeview&uid=2396
· 링크 : 유산지초콜릿
http://www.bakingschool.co.kr/bs/bemarket/shop/index.php?pageurl=page_recipeview&uid=2397
· 링크 : 몰드초콜릿
http://www.bakingschool.co.kr/bs/bemarket/shop/index.php?pageurl=page_recipeview&uid=2400
· 링크 : 가나슈
http://www.bakingschool.co.kr/bs/bemarket/shop/index.php?pageurl=page_recipeview&uid=2078
· 링크 : 초콜릿사용량
http://www.bakingschool.co.kr/zboard/zboard.php?id=shop_basiclecture&last_check=&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=on&sc=on&select_arrange=headnum&desc=asc&no=36