상큼상큼 오렌지 롤

제빵기에 우유와 계란을 넣은 뒤 강력분, 설탕, 소금, 드라이 이스트를 넣습니다.

제빵기의 메뉴버튼을 누르고 식빵(밀)코스를 선택한 뒤 시작을 누릅니다.

5분정도 경과 후 버터를 두번에 나눠서 넣은 뒤 오렌지필을 넣습니다.

***시작버튼을 누르고 90분 뒤에 반죽을 꺼냅니다.***

(타이머를 따로 맞춰두시는거 잊지마세요!!)

<필링만들기>
필링용 버터를 크림상태로 부드럽게 풀어줍니다.
오렌지 제스트를 만듭니다.
먼저 오렌지를 껍질쪽만 강판에 갈아준 뒤 버터와 섞어 둡니다.
(오렌지 과즙은 넣지 마시고 껍질 간 것만 넣어주세요)

작업대에 반죽을 올리고 밀대로 가로35cm*세로30cm로 밉니다.
만들어 둔 필링을 골고루 발라줍니다.

아래서 부터 위로 돌돌 말아줍니다.
끝부분을 꼼꼼히 봉해주세요.

약3cm의 길이로 잘라주세요.

원형팬에 담은 뒤 비닐을 덮고 따뜻한 곳(38도)에서 1시간 발효합니다.

예열된 175오븐에서 25~30분간 굽습니다.