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메론 아이스크림메론 향이 은은하게 퍼지는 달콤한 메론 아이스크림
made by
베이킹스쿨
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*총 작업시간: 4시간 19분 , *완성분량: 약 5스쿱
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STEP 1 : (5분 소요 예상)
노른자와 설탕을 넣고 연한 아이보리 색이 될 때까지 휘핑합니다.
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STEP 2 : (3분 소요 예상)
냄비에 우유를 넣고 우유가 따뜻해질 정도만 데웁니다. (전자렌지에 데워도 됨)
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STEP 3 : (2분 소요 예상)
1번에 2를 넣고 잘 저으며 섞이도록 합니다.
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STEP 4 : (7분 소요 예상)
다른 볼에 생크림을 넣고 휘핑 (생크림이 걸쭉하게 될 때까지 약 5분) 한 후
3번에 넣고 잘 섞습니다. -
STEP 5 : (1분 소요 예상)
메론 향을 넣고 잘 섞습니다.
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STEP 6 : (1분 소요 예상)
아이스크림 메이커에 넣습니다.
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STEP 7 : ( 소요 예상)
뚜껑을 닫고 버튼을 누른 뒤 냉동실에 넣어둡니다.
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STEP 8 : (240분 소요 예상)
4시간 냉동보관한 뒤 꺼내 시식합니다.
