땅콩 생과자

땅콩 생과자

땅콩 향이 퍼지는 부드러운 식감의 고소한 땅콩 생과자, 어른들께 선물용으로 좋아요~

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재료
버터 70g

설탕 80g

소금 1/8 ts

계란 1개

박력분 150g

우유 20ml

땅콩 분태 30g

토핑용 땅콩 분태 적당량

준비해두세요
· 버터는 실온에 두어 말랑한 상태로 만든다.

· 박력분은 미리 체 쳐 둔다.

· 짤주머니, 원형 깍지, 쿠키 팬을 준비한다.

만드는과정

*총 작업시간: 29분 , *완성분량: 약 30개 분

  1. STEP 1 : (3분 소요 예상)

    실온에 둔 버터를 마요네즈 상태로 부드럽게 푼 뒤 설탕, 소금을 넣고 약 2분간 믹싱합니다.

  2. STEP 2 : (3분 소요 예상)

    계란을 넣고 계속 믹싱하며 설탕 입자가 만져지지 않을 정도 까지 믹싱합니다.

  3. STEP 3 : (5분 소요 예상)

    박력분, 우유를 넣고 섞은 뒤 땅콩 분태를 넣고 골고루 섞습니다.

  4. STEP 4 : (18분 소요 예상)

    깍지(원형10mm)를 끼운 짤주머니에 반죽을 넣은 뒤 쿠키 팬 위에 링형이나 일자 하는 모양으로 짠 뒤 땅콩 분태를 올려 장식하고 예열된 180℃ 오븐에 15분간 굽습니다.