동물 모양 쿠키

동물 모양 쿠키

아기자기한 동물 모양의 쿠키를 가족과 함께 만들어 보세요 ^^

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재료
버터 80g

설탕 80g

계란 1개

바닐라 오일 1/2 ts

박력분 200g

베이킹 파우더 1/2 ts

소금 1/4 ts

준비해두세요
· 버터는 실온에 두어 말랑한 상태로 만든다.

· 박력분과 베이킹 파우더는 미리 체에 쳐 둔다.

만드는과정

*총 작업시간: 1시간 35분 , *완성분량: 지름 5cm 크키 약 30개 분

  1. STEP 1 : (5분 소요 예상)

    마요네즈 상태의 버터에 설탕을 넣고 약 5분간 믹싱합니다.

  2. STEP 2 : (5분 소요 예상)

    계란을 2회에 나눠 넣고 설탕 입자가 조금 남아있을 때 까지 믹싱합니다.

  3. STEP 3 : (1분 소요 예상)

    바닐라 오일을 넣고 섞습니다.

  4. STEP 4 : (5분 소요 예상)

    박력분, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 주걱을 이용하여 한 덩이로 뭉치게 반죽합니다.

  5. STEP 5 : (60분 소요 예상)

    반죽이 한 덩이가 되면 랩이나 비닐에 싼 후 냉장실에서 1시간 휴지합니다.

  6. STEP 6 : (1분 소요 예상)

    밀대로 반죽을 3mm 정도의 두께로 밉니다. (질어지면 덧 밀가루 사용)

  7. STEP 7 : (3분 소요 예상)

    쿠키 커터로 모양을 찍은 뒤 쿠키 팬에 올립니다.

  8. STEP 8 : (15분 소요 예상)

    예열된 180℃ 오븐에 약 15분간 굽습니다.
    충분히 식힌 뒤 아이싱을 이용해 쿠키를 꾸며줍니다.
    (초코색은 아이싱에 코코아분말을 섞은것)