동물 모양 쿠키아기자기한 동물 모양의 쿠키를 가족과 함께 만들어 보세요 ^^ made by 베이킹스쿨 |
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*총 작업시간: 1시간 35분 , *완성분량: 지름 5cm 크키 약 30개 분
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STEP 1 : (5분 소요 예상)
마요네즈 상태의 버터에 설탕을 넣고 약 5분간 믹싱합니다.
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STEP 2 : (5분 소요 예상)
계란을 2회에 나눠 넣고 설탕 입자가 조금 남아있을 때 까지 믹싱합니다.
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STEP 3 : (1분 소요 예상)
바닐라 오일을 넣고 섞습니다.
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STEP 4 : (5분 소요 예상)
박력분, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 주걱을 이용하여 한 덩이로 뭉치게 반죽합니다.
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STEP 5 : (60분 소요 예상)
반죽이 한 덩이가 되면 랩이나 비닐에 싼 후 냉장실에서 1시간 휴지합니다.
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STEP 6 : (1분 소요 예상)
밀대로 반죽을 3mm 정도의 두께로 밉니다. (질어지면 덧 밀가루 사용)
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STEP 7 : (3분 소요 예상)
쿠키 커터로 모양을 찍은 뒤 쿠키 팬에 올립니다.
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STEP 8 : (15분 소요 예상)
예열된 180℃ 오븐에 약 15분간 굽습니다.
충분히 식힌 뒤 아이싱을 이용해 쿠키를 꾸며줍니다.
(초코색은 아이싱에 코코아분말을 섞은것)