랑그드샤
랑그드샤는 고양이혀라는 의미를 갖고 있습니다. made by 베이킹스쿨 |
|
|
*총 작업시간: 23분 , *완성분량: 약 50개분
-
STEP 1 : (5분 소요 예상)
볼에 실온에 녹인 마요네즈 상태의 버터를 1분간 믹싱한 후
슈가 파우더를 넣고 주걱으로 혼합합니다. -
STEP 2 : (2분 소요 예상)
계란 흰자와 레몬 오일을 넣고 혼합합니다.
-
STEP 3 : (3분 소요 예상)
체에 친 박력분과 아몬드 가루를 넣어 주걱으로 잘 섞어줍니다.
-
STEP 4 : (3분 소요 예상)
짤주머니에 원형 깍지(10mm)를 끼우고 반죽을 넣어, 쿠키 팬에 손가락 길이로 짜줍니다.
-
STEP 5 : (10분 소요 예상)
예열된 170℃ 오븐에서 약 7~10분간 구워 적당한 갈색이 나면 꺼내 식힙니다.