하트 튈

하트 튈

러블리한 핑크색, 예쁜 하트모양의
바삭바삭 맛있는 튈 쿠키

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재료
흰자 50g

박력분 20g

설탕 50g

버터 20g

분홍 또는 빨강색소 적당량

준비해두세요
· 버터를 액체상태로 녹여둔다.

· 박력분을 미리 체에 쳐 둔다.

· 쿠키커터와 밀대를 준비한다.

만드는과정

*총 작업시간: 1시간 39분 , *완성분량: 약 10개

  1. STEP 1 : (2분 소요 예상)

    흰자, 박력분, 설탕, 녹인 버터를 넣고 거품기로 섞습니다.

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    색소를 조금씩 넣으며 원하는 색을 만들어 줍니다.

  3. STEP 3 : (60분 소요 예상)

    랩을 씌워 실온에 1시간 정도 둡니다.

  4. STEP 4 : (10분 소요 예상)

    반죽을 스푼으로 떠 팬에 올린 뒤 쿠키커터에 맞는 사이즈로 펴 주세요.
    (지름 7~8cm정도면 적당합니다)

  5. STEP 5 : (15분 소요 예상)

    예열된 170℃오븐에 약 10~15분간 구운 뒤,
    바로 쿠키커터로 찍어 모양을 냅니다.

  6. STEP 6 : (10분 소요 예상)

    뜨거울 때 밀대 위에 쿠키를 올려 모양이 휘어지도록 해서 식을때까지
    그대로 둡니다.