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상세설명
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- 메인카피
- 자연의 자줏빛을 그대로 담은 자색고구마가루
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- 서브카피
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기능성 천연색소와 식품으로도
한 몫 톡톡히 하는 정말 참한 가루 -
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- ※몇 개의 샘플을 비교해 가장 선명하고 진한 색으로 변경되었습니다.
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- 제품소개
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자색고구마를 껍질을 벗기고 넙적, 또는 가늘게 썰어 놓은 후
가마에 쪄서 익혀 건조실에서 10~15시간 건조시켜 만드는 제품입니다.
이 과정을 거친 후에도 약 10%의 수분을 유지하고 있답니다.
눈의 기능 향상과 간 보호라는 자색색소 안토시아닌의 효능은 물론
빵이나 떡반죽에 넣으면 찐고구마향이 잘 느낄 수 있습니다.
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- 주용도
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예쁘고 연한 보라색을 만들때 사용하는 자색고구마가루로
떡, 케익, 양갱, 빵 등에 주로 사용합니다
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- 보관방법
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직사광선을 피하고 밀봉하여 습하지 않은 곳에 보관해 주세요
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