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글라스랜드버터454g(유지방82%)
일반 정상가
9,200 원
최대 할인가 6,980 원 (24% off)
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내용량 454g
추가사이즈정보 가로 : 12cm
세로 : 6cm
높이 : 6cm
유통기한
2025-10-19 까지
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상세설명

  • 메인카피
    서울우유버터처럼 깔끔한 맛!

    (2021년 1월부터 제품 성분이 유크림 100%로 변경되었습니다.)
    메인카피
  • 서브카피
    USDA(미국농무부) 최고등급 획득(AA등급)
    100년의 노하우 GrassLand !
    미국을 대표하는 무염버터
    서브카피
  • 제품소개
    글라스랜드는 1904년에 설립되어 현재까지 다양한 종류의
    유제품들을 생산해 내고 있는 미국의 대표 유제품 기업으로
    3대에 걸쳐 이어온 장인 정신과 노하우로 꾸준히 사랑받는 브랜드입니다.

    유크림 100%, 유지방 82% 스팩을 가지고 있으며,
    서울우유버터와 비슷한 질감과 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.

    제품소개
  • 주용도
    앵커버터나 서울우유버터 등 기존 버터들과 같은 용도로 사용해 주세요.

    주용도
  • 보관방법
    냉동보관 제품이므로 버터를 받자마자 냉동고에 넣어주시기 바랍니다
    냉장 보관시 변질 / 곰팡이가 생길수 있으므로
    사용전 1~2일 정도면 냉장보관하시고, 더 오래 보관해야할 경우 반드시 냉동고에 보관해 주세요.

    보관방법
  • 기타정보
    다른 버터에 비해 수분함량이 조금 많은 편입니다.

    쿠키, 마들렌, 머핀 등 일반 베이킹을 할때는 전혀 문제가 되지 않지만,
    (실제 유명 제과점에서 이 버터를 이용해 풍미 좋은 제품들을 많이 만들고 있어요)

    수분이 들어가는 앙글레즈 같은 크림을 만들때는 함께 들어가는 수분함량을 조금 줄여주세요.



    각 제품별 특징
    구분서울우유버터앵커버터글라스랜드버터데어리
    스프레드
    롯데우유버터비엘마가린
    분류버터기타가공품가공버터마가린
    용량450g454g450g453g4.5kg450g
    유지방 함량80%82.9%82%78%60%12%
    식물성유지
    함량
    0%0%0%0%10%25~30%
    가염/무염무염무염무염무염무염가염
    풍미좋음좋음좋음좋음보통보통
    가격대높음높음보통보통보통낮음
    작업성보통보통보통보통좋음좋음
    첨가물
    & 기타성분

    (작업성(크림화,계란과의혼합성등)의
    개선을 위해 넣는 미량의 첨가물)
    XXXX글리세린지방산에스테르,레시틴,소르비탄지방산에스테르,천연토코페롤(대두),혼합제제(폴리리신,글리세린,주정),구연산,합성착향료(버터향,크림향)글리세린지방산에스테르,리세틴(대두),소르비탄지방산에스테르,혼합제제(폴리리신,글리세린,주정),구연산,천연토코페롤(대두),베타카로틴,합성착향료(버터향)




    기타정보
  • 추가정보1
    '겨자양'님의 베이킹 칼럼 보러가기 >
    추가정보1
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