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페이라코 휘핑크림1L(동물성,무가당)
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상세설명

  • 메인카피
    휘핑은 쉽게, 맛은 진하게!
    메인카피
  • 서브카피
    유지방 35%로 휘핑력과 유지력이 좋은 제품으로
    디저트부터 요리까지 다양하게 사용하기 좋습니다.
    서브카피
  • 제품소개
    유럽 청정지역인 스페인 갈리시아 지역에서 생산된 원유로
    만든 제품으로 풍미가 깔끔하고 작업성이 좋은 제품입니다.

    유지방 35%로 휘핑이 안정적으로 올라오고 결이 예쁘게 잡혀
    생크림 케이크, 무스, 가나슈 등 디저트와 제과 제빵은 물론
    파스타 소스, 크림스프, 라떼 등 요리나 음료에도 사용이 좋습니다.

    제품소개
  • 기본 휘핑 팁
    크림과 볼, 거품기까지 차갑게 준비하면 휘핑이 더 잘 됩니다.
    처음엔 중저속으로 기포를 만들고, 원하는 농도에 가까워졌을 때
    속도 낮춰 마무리해주면 결이 예쁘게 완성됩니다.

    ※과휘핑하면 분리될 수 있으니 꼭 휘핑 상태를 확인하면서 진행해 주세요.

    기본 휘핑 팁
  • 보관방법
    냉장 보관 : 0~5도 권장

    개봉 후에는 가급적 빠른 시일내에 사용해 주세요.
    냉동할 경우 해동시 분리되어 안될 수 있습니다.
    이 경우 반죽용으로만 사용해주세요.

    보관방법
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