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박력분1kg(슈퍼바이올렛)
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상세설명

  • 메인카피
    단백질 6.2% · 극강의 부드러움
    메인카피
  • 서브카피
    부드러운 식감이 중요한 제과에(제누와즈, 롤케이크등) 특화된
    박력분으로 일본 베이커리 현장에서 아주 많이 사용됩니다
    서브카피
  • 제품소개
    일본 제과점과 디저트 카페에서 많이 사용되는 제품으로
    6.2% 정도로 담백질 함량이 낮아 사용했을 때
    촉촉하고 부드러운 식감을 완성해 줍니다.

    반죽이 찢어지지 않고 안정적으로 늘어나
    홈베이킹 초보자도 실패 없이 결과물을 만들 수 있습니다.

    제품소개
  • 주용도
    제누아즈, 롤케이크, 쿠키, 파운드 케이크 등
    다양한 제과 레시피에 사용하기 좋습니다.

    주용도
  • 보관방법
    밀가루는 습기나 냄새를 잘 흡수하는 제품입니다.
    습하거나, 화장품, 세제, 석유 등이 있는 장소에 보관은 피해주시고
    개봉 시 벌레나 곰팡이 등에 취약해지므로
    꼭 밀봉하여 보관하되, 최대한 빠른 시일 내에 사용해 주세요.

    보관방법
  • ※ 25kg 제품을 1kg으로 소분한 제품입니다.
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