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상세설명
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- 메인카피
- 코끼리 피자용 강력밀가루!
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- 서브카피
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겉은 바삭! 속은 쫄깃한 피자 도우를 만들기에 좋은
코끼리 피자용 강력 밀가루를 소개합니다. -
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- 제품소개
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대한민국 대표 밀가루 대한제분에서 만든 제품으로
단백질 함량이 높은 미국, 캐나다산 밀을 사용해
반죽시 힘과 탄성이 좋고 글루텐 형성이 잘 됩니다.
전통 피자, 피자 크러스트용으로 많이 사용되고
특히 팬 피자용 도우를 만들 때 사용하기 좋습니다.
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- 보관방법
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서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해 주시고
기온이 높아지는 여름철에는 벌레가 생길 수 있으니,
냉장 보관하시길 권장합니다.
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- QnA) 밀가루도 벌레가 생기나요?
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쌀에는 쌀벌레가 생기 듯이, 드물지만
밀가루에는 밀가루 벌레가 간혹 생길 수 있습니다.
보통은 기온이 높은 여름철에 그런 경우가 생기곤 하는데,
이는 기온이 낮은 겨울철에도 보관하는 곳의 온도나 습도에 따라,
밀가루 품온이 높아지면서 생길 수 있는 현상이에요.
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- ※ 10kg 벌크 제품을 1kg으로 소분한 제품입니다.
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