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상세설명
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- 메인카피
- 고급 바게트 전용 밀가루 블레오뜨
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- 서브카피
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맥아의 풍미를 진하게 느낄 수 있는
고급 바게트 전용 강력분입니다. -
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- 제품소개
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성형 시 반죽이 들러붙지 않고 잘 늘어나
안정되고 편하게 작업할 수 있는 제품입니다.
바삭하고 쫄깃한 식감이며 오븐에 구웠을 때
구움 색이 선명하게 나와 먹음직스러워 보여요~
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- 주용도
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https://www.youtube.com/watch?v=qsIdvA9yjBU&t=34s
'빵준서' 님이 베이글을 만들 때 사용한 그 밀가루!
바게트 전용 밀가루라고 되어있지만
다양한 제빵 레시피에서도 활용이 가능하답니다.^^
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- 보관방법
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밀가루는 습기나 냄새를 잘 흡수하는 제품입니다.
습하거나, 화장품, 세제, 석유 등이 있는 장소에 보관은 피해주시고
개봉 시 벌레나 곰팡이 등에 취약해지므로
꼭 밀봉하여 보관하되, 최대한 빠른 시일 내에 사용해 주세요.
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- 추가정보
- 10kg 벌크 제품을 1kg으로 소분한 제품입니다.
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