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상세설명
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- 메인카피
- 프랑스 4대 전통 물랑부르주아사의 밀가루 T55
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- 서브카피
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밀 100%! 단백질 함량 14% 이상!
1등급 프랑스 밀가루, 그루오 엑스트라 T55 -
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- 제품소개
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4대째 전통을 이어온 프랑스 밀가루 전문 제조업체
물랑 부르주아사의 밀가루로
프랑스 정부에서 최상급 농수산물에 수여하는
'라벨루즈 인증'을 받은 밀가루입니다.
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- 주용도
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회분량은 T55에 해당하지만
단백질 함량이 14% 이상, 매우 높고,
밀가루 강도 350 이상의 슈퍼 T55 밀가루로
브리오슈, 우유식빵, 파네토네 등
다양한 제빵에 가능한 밀가루입니다.
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- 보관 방법
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직사광선을 피해서 습하지 않은 서늘한 곳에 보관해 주시고
밀가루류는 습기, 냄새 등이 흡수되기 쉬우므로
개봉 시 꼭 밀봉하여, 최대한 빠른 시일 내에 사용해 주세요.
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- 기타정보
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성분 : 밀 100%
단백질함량 : 14%
밀가루 강도 : 350 이상
신장성/탄력성 : 1~1.5
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