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상세설명
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- 메인카피
- 틀에 달라붙지 않는 마법의 아이템!
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- 서브카피
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지구는 독수리오형제가 지키고
빵틀의 빵 모양은 철판이형제가 지킨다!! -
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- 무엇을 할 때 사용하나요? (용도)
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철판 이형제는 케이크나 쿠키 등을 틀에서 쉽게 분리하기 위해 사용하는 전용유로
버터나 밀가루 등을 사용하는 것 보다 훨씬 편리하고 분리가 쉽습니다.
특히, 골곡이 많은 구겔호프 틀이나 마들렌 틀 등에 사용하시면 아주 좋습니다.
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- 이것만은 알아주세요 (장점과 특징)
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이형제는 채종유(채소에서 짠 기름)에 전분을 섞어 놓은 기름으로써,
틀에 바르면 버터를 바르는 것보다 10배 정도 더 잘 떨어집니다.
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- 이렇게 사용하세요
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사용하고자 하는 제과형 틀에 반죽을 붓기 전에
붓이나 천 등으로 적당히 엷게 발라줍니다.
보관 시 시간이 지나면 전분이 침전되므로
사용하기 전에 잘 흔들어 주세요~
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- 주의사항
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철판이 형제 (철판이 brother) 또는 철판2형제로 이해하시면 곤란합니다.
철판 이형제입니다 (이형제 : 잘 떨어지도록 하는 재료)
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