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에스피200g(유화제SP)
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용량/크기 200g
유통기한
2021-12-13 까지
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상세설명

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    안정제 유화제 에스피(SP)
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  • 서브카피
    강력한 기포력
    안정적 유화
    촉촉한 보습력
    제과점 빵의 특급 시크릿~
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  • 제품소개
    지방(유지)과 수분이 잘 섞이도록 도움을 주는 것은 물론이고 케이크반죽시 기포형성을 증가시켜
    거품형이나 반죽형 케이크의 부드러움을 만들어내는 안정제이며 유화제입니다.
    이 제품은 거품을 빠르게 안정적으로 올릴 수 있도록 돕기 때문에 촉촉하고 부드러운 빵을 얻는데
    두말할 필요없는 일등공신입니다.

    게다가 덤으로 노화 지연에도 도움을 준다네요..*^^*
    제품소개
  • 보관/세척
    직사광선을 피하시고 통품이 잘되는 서늘한 곳에 보관해 주세요.
    보관/세척
  • 주의사항
    일반적으로 밀가루 대비 2~10% 정도를 계란 거품내는 공정에서 사용하시면 됩니다.
    주의사항
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