열량은 1/3, 단맛은 그대로~핀란드산 자연 감미료

당지수(GI)를 걱정하지않고 즐기는 달콤함!!
포도당은 GI지수 100, 설탕은 68, 자이로과당은 19
제품을 알수록 감탄사가 절로...고마워요,자이로슈가님

과당이 무엇인가요 ?

과당성분은 자연에서 과일, 채소에 존재하는 당분입니다 특히 자이로과당은 사탕무에서 포도당을 뺀 과당성분만을 결정화한 것으로 1960년대 후반 핀란드에서 그 기술이 개발된 이래 과당의 상업적 생산이 가능하게 되었습니다

이것만은 알아주세요 (장점과 특징)

GI(혈당)수치가 낮은 음식은 체내에서 천천히 분해돼 혈당도 천천히 오르며 인슐린수치를 감소시켜 체중조절에 도움이 되는 제품입니다

어떤 특징이 있나요 ?

단맛이 입안에서 오래 지속되지 않아 깔끔하고, 음식의 향을 강화시킵니다

찬물에 잘 녹으며, 차가울 수록 단맛이 더해집니다

아이스크림 같은 냉동 유제품을 냉동고에 보관을 해도 부드러운 식감을 그대로 유지해 줍니다

과일 조각이나 얇게 발린 소스가 딱딱하게 굳는 것을 방지해 줍니다

케익, 빵등을 신선하고 촉촉하게 유지시켜 주고, 보존기간을 연장해 줍니다

씨리얼이나 쨈류의 보존제 역할을 합니다

커피나 과일주스에 타 드시면 음료의 고유한 향을 더욱 느낄 수 있습니다

이렇게 사용하세요 !

설탕 사용량의 1/2~2/3 가량만 넣어 드세요

고기를 저릴 때 과당을 넣으면 연육소를 넣지 않아도 육질이 더욱 부드럽고 맛이 깔끔해집니다

쨈이나 과실즙을 담글 때 사용하시면 향과 맛이 더욱 좋고, 보존기간까지 연장됩니다

일반 과일 쥬스 1.5리터 한 병에 생수를 넣어 50% 과일쥬스 2병을 만든 뒤 과당 80g정도를
각 병에 넣고, 냉장고에 보관 후 드시면 일반 음료수 대신 갈증해소용으로 좋습니다

케익, 빵, 쿠키를 만들 때 일반설탕 대신 사용하면 촉촉한 맛을 즐길 수 있습니다

이것만은 알아주세요 (장점과 특징)

설탕에 민감한 분을 위한 감미료

칼로리나 몸무게를 생각하는 분을 위한 디저트

어린이 영양 간식을 위한 콘후레이크

건강 지향적 잼류

커피나 과일주스에 타 드시면 음료의 고유한 향을 더욱 느끼실 수 있습니다