반죽에도 토핑에도 좋은 알이 굵은 비정제설탕

커피를 부르는 설탕~
참, 쓰임새 많고, 아작아작 씹는 맛의 비정제 설탕

공지사항(참고사항)

터짐방지를 위해 비닐에 작은 공기구멍을 내놓은 제품이므로 다소 설탕이 흘러나올 수 있음을 알려드립니다

왜 비정제인지 꼭 확인하세요 !

흔히 우리가 사용하는 흑설탕이나 황설탕은 정백당 (흰설탕)에 카라멜 향과 맛을 입혀 유통하는 것이 대부분입니다
이런 정백당은 정제과정에서 풍부한 천연 영향소인 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 철 등이 파괴되고 탄수화물만 그대로 보존하기 때문에 열량만이 높은 식품이 되어버렸습니다
그러나 유기농 설탕은 사탕수수의 당밀을 정제하지 않고 별도의 화학처리 없이 제분하여 중요한 영양소 (비타민, 미네랄, 미량원소 등)가 풍부 합니다
또, 자연스러운 다갈색을 띄며, 사탕수수 본래의 특유의 맛이 살아 있습니다

유기농 데메라라 비정제 설탕은 이렇게 사용하세요 !

풍부한 향이 살아있는 데메라라 설탕은 커피를 마실 때 첨가하면
     맛과 향이 풍부해지고 뒷맛이 깔끔합니다

씹을 때 바삭하고 크런키한 식감을 연출 할 수 있어 더욱 좋구요..
     씨리얼, 플레인 요구르트, 케익, 쿠키, 크럼블 요리에 사용하시면 좋습니다

포리지 (오트밀에 우유 또는 물을 넣어 만든 죽)에 사용하셔도 맛이 좋습니다

아기가 사탕을 찾을 때 사탕대신 주세요!
     아삭아삭 씹히는 맛도 있고 몸에도 좋답니다

각종 과실잼류나 과실즙, 식혜, 수정과 등을 담글 때 사용하시면
     맛과 향이 더욱 좋고 영양도 풍부해 집니다