노버터 코코넛 쿠키

노버터 코코넛 쿠키

노버터쿠키로 프로세서로 간단히 만들어보는 쿠키입니다

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재료
박력분 80g

코코넛가루 40g

흑설탕 20g

베이킹파우더 1/4ts

샐러드유 2Ts

물 2Ts

소금 한꼬집

준비해두세요
쿠키를 보관할때는 방습제를 함께넣어주세요

오랫동안 바삭하게 보관할수있어요

만드는과정

*총 작업시간: , *완성분량: 직경 4cm 15개

  1. STEP 1 : ( 소요 예상)

    푸드프로세서에 밀가루,코코넛,설탕,소금,베이킹소다를 넣고
    잘 섞이도록 돌려줍니다

  2. STEP 2 : ( 소요 예상)

    샐러드유를 넣고 섞일만큼만 돌려줍니다

  3. STEP 3 : ( 소요 예상)

    물을 넣고 짧게 돌려줍니다

  4. STEP 4 : ( 소요 예상)

    손으로 조물조물 반죽을 한덩이로 모아 모양을 잡아주고

    랩을 씌워 냉동실에서 약30여분 휴지시켜줍니다

  5. STEP 5 : ( 소요 예상)

    휴지가 끝난반죽은 두께 8mm정도로 잘라 팬에 놓습니다

    약175도로 예열된 오븐에넣고약 20여분 노릇하게 구워줍니다

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  • 코코넛가루가 들어가있어 고소하니 버터없이 만든 쿠키인데도 불구하고
    바삭하니 맛난 쿠키입니다
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    해피베이킹하세요^^
    밍이점빵
    http://blog.naver.com/jjumppang
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