초코칩쿠키(믹스)
바삭바삭 초코칩 쿠키 made by 베이킹스쿨 |
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*총 작업시간: 1시간 40분 , *완성분량: 약 25개분
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STEP 1 : (2분 소요 예상)
볼에 멀티쿠키믹스, 버터, 계란을 넣고 섞습니다.
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STEP 2 : (3분 소요 예상)
1이 반쯤 섞이면 초코칩을 넣고 섞습니다.
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STEP 3 : (50분 소요 예상)
[ 냉동쿠키방식 ]
반죽을 뭉쳐 길게 말은 뒤 유산지에 싸서 냉동실에 넣고 40분간 굳힙니다. -
STEP 4 : (20분 소요 예상)
반죽을 7mm두께로 잘라 쿠키팬에 올린 뒤 예열된 170℃ 오븐에 15분간 굽습니다.
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STEP 5 : (10분 소요 예상)
[ 드롭쿠키방식 ]
step2의 반죽을 손으로 적당히 떼어 팬에 간격을 띄워 올립니다. -
STEP 6 : (15분 소요 예상)
예열된 170℃ 오븐에 15분간 굽습니다.