[스마트송편패키지] 기본송편

케이스에 멥쌀가루와 찹쌀가루를 부어 손으로 잘 섞어줍니다.

큰 스푼에 따뜻한 물을 가듣채워 3과 2/3를 계량합니다.
(스푼에 물을 가득 채워서 계량하셔야 알맞은 반죽이 됩니다.)

소금은 작은 스푼으로 깍아서 두 스푼을 물에 넣어 섞어줍니다.

가루에 소금물을 3~4회 나누어 넣으면서 반죽을 만들어줍니다.
(반죽은 내 귓볼처럼 말랑한 정도의 농도로 맞춥니다.)

반죽을 조금 떼어 중간에 홈을 파서 깨소를 넣어줍니다.

살짝 주물러 공기를 뺀후, 손가락 자국을 내어 모양을 만듭니다.

찜기에 가지런히 높은 후 끓는 물솥에 올려 20분간 찝니다.

쪄서 나온 송편은 한 김 식힌 뒤, 기름을 발라 마무리 합니다.

기본송편 완성!