생화케익장미와 카네이션으로 꾸민 생화케익 made by 안지혜 |
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*총 작업시간: 45분 , *완성분량: 1
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STEP 1 : (10분 소요 예상)
케익시트에 시럽, 생크림,후르츠를 올린다..
저는 3칸으로 완성했어요..
후르츠를 많이 넣어야 맛있더라구요..
(케익시트에 후르츠 칵테일 시럽을 붓으로 톡톡치듯 발라주시면
촉촉하고 맛이 좋아집니다) -
STEP 2 : (5분 소요 예상)
마지막 시트까지 올리고 생크림으로 둘러주지요..
집에있는 빵칼 긴것을 이용했어요.. 모양이 들어가니 초보티가 나지않고 좋네요. -
STEP 3 : (20분 소요 예상)
케익 아래 짤주머니로 장식하고.. 생화로 장식을 합니다..
꽃꽂이는 첨 해봤구요..꽃은 세제에 한번 풀어서 세척을 해주고, 아래를 호일로 감아서 꽂아 주었어요 -
STEP 4 : (5분 소요 예상)
꽃장식이 끝나면 윗부분 장식하고, 옆면과 위에 초코펜으로 장식을 해요..
크림이 흰색이라 파스텔톤이 들어가니 더 은은하고 이쁘네요... -
STEP 5 : (5분 소요 예상)
빈자리에 글씨장식을 넣었어요..초코펜은 녹으니 글씨가 엉망이 되는거 같아서 생크림에 집에있는 초코네스퀵 가루를 섞어서 짤주머니에 넣어 글씨를 써주었어요..
제생에 두번재로 만든 생화케익.. 보기도 좋고 맛도 다들 좋았다고 칭찬해 주셨습니다.