THE PAVE(동글동글 버젼)동글동글 모양이 자유로운 파베초콜릿입니다 made by 밍이 |
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*총 작업시간: 1시간 10분 7초, *완성분량: 18개
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STEP 1 : (5분 1초 소요 예상)
초콜릿은 중탕으로 녹여주고
다른볼에 분말 유크림과 물을 섞어 데워줍니다
가장자리가 끓어오르면 불위에서 내려
녹여놓은 초콜릿에 부어 섞어줍니다 -
STEP 2 : (60분 1초 소요 예상)
준비된 2개의 트레이에 나누어 담아주고 실온에서 온기가 가시도록 식혀준뒤
냉장고에 넣어 1시간여 굳혀줍니다 -
STEP 3 : (1분 1초 소요 예상)
굳혀진 초콜릿을 트레이를 제거하고
각각 9등분하여줍니다 -
STEP 4 : (1분 1초 소요 예상)
동그란 모양으로 만들어줍니다
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STEP 5 : (1분 1초 소요 예상)
총 18개의 초콜릿이 만들어집니다
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STEP 6 : (1분 1초 소요 예상)
준비한 토핑물을 입혀줍니다
(이때 초콜릿 표면이 굳어있다면 잘 묻지않아요..
손의 열로 초콜릿 겉면을 살짝 녹여준뒤 묻혀주면 됩니다) -
STEP 7 : (1분 1초 소요 예상)
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베이킹스쿨의 THE PAVE 초콜릿!!
부드럽고 고급스런 생초콜릿도 맛있고 손쉽게 만들어볼수있는 레시피와
깔끔한 포장재로 올해도 여전히 인기몰이 중인데요^^ -
이번엔 좀더 자유로운 모양으로 만들어보았답니다
동글동글한 모양에 여러가지 토핑으로 모양과 맛을 내어 지루함없이
선물할수있도록 해보았어요..
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파베초콜릿 상자에 금색의 초콜릿 내피를 끼워 주면 GOOD!!
THE PAVE세트 하나면 두개의 초콜릿 상자를 채워 선물할수있구요..
여러가지 토핑으로 장식한 초콜릿도 정말 이쁘죠^^
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깔끔함에 고급스러움까지 겸비한 초콜릿 상자에 담아 멋진 초콜릿 선물을 해보세요
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