알록달록 귀여운 말

알록달록 귀여운 말

제노와즈로 시트를 만든다음, 버터크림을 이용해 별짜기해서 꾸며보았답니다.

별짜기 하느라 집중에 집중을 했더니 나중엔 손이 부들부들...

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재료
<제노와즈 2호틀>

박력분 90g

베이킹 파우더 1/8t

계란 3개

설탕 90g

<미리 만들어 둔 버터크림>

준비해두세요
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만드는과정

*총 작업시간: 2시간 4분 4초, *완성분량: 1

  1. STEP 1 : (4분 1초 소요 예상)

    계란과 설탕을 휘핑해서 뽀얀 크림처럼 만들어줍니다.
    거품기를 들어올렸을때 거품기 끝에 묻어있던 반죽이 그릇의 반죽위로 떨어졌을때에 자국이 선명하게 생기면 된답니다.

  2. STEP 2 : (30분 1초 소요 예상)

    밀가루 와 베이킹 파우더 체친것을 넣어 11자로 잘 섞어준다음 중탕한 버터와 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요.
    180도로 예열된 오븐에 15분정도 구워줍니다.

  3. STEP 3 : (60분 1초 소요 예상)

    식힘망 그릴이 빵위에 그대로 찍혔네요 ^^

    동그란 쿠키커터를 이용해 전체적으로 자리를 표시해둡니다.

    그리고 원하는 색상을 만들어 별짜기 해주면 된답니다.

  4. STEP 4 : (30분 1초 소요 예상)

    버터크림에 원하는 색소로 색상을 만든다음, 별깍지 낀 짜주머니에 넣어 수직으로 들고 하나씩 짜주면 된답니다.
    설명만으론 부족하지만, 연습하면 누구나 다 되지요^^

  • 원래는 어미말, 새끼말 두개를 구워서,

    세트로 꾸미는 컨셉이었는데,

    팬에다 버터칠도 하지 않고, 유산지도 깔지 않았더니 새끼말은 팬에 딱 들러붙어 어쩔 수가 없이 숟가락으로 냠냠 파먹었어요.

  • 버터크림 만들기를 올리지 못해 죄송해요.
    따로 한번 올려볼께요^^

    http://blog.naver.com/creta99