땅콩버터스콘/채식베이킹

잘 구워져서 나온 것들입니다~

처음 구워져서 나온 것들을 보고 저 스스로 감탄을 했답니다.
아니, 어떻게 이리 맛있는 모양으로 구워져서 나올수가 있는지 ㅎㅎㅎ

어떤가요?? 맛있어 보입니까? ^^

스쿱으로 반죽을 떠서 구웠더니 한쪽은 모양이 이렇습니다~

그런데 반대쪽은 모양이 이렇습니다^^
크랙 난 것이 먹음직스러워 보이지 않습니까? ㅎㅎ

이 모양이 정말로 저는 마음에 들더군요...특이한가요? 제가?? ㅎㅎ
아이스크림 긁어냈을때 그 모양 그대로 결이 난것이 굉장히 맛나게 보였다는...^^;;;

그리고 한쪽은 깨끗한 면이고 또 한쪽은 이렇게 울퉁불퉁한 면이고...^^

자~ 구웠으니 또 시식을... ㅎㅎ
갈라보면 이렇습니다~

겉은 확실하게 바삭합니다~
그리고 안은 부드럽습니다... 스콘 식감 맞습니다^*^

따뜻할 때 먹으니 완전 완전 맛있습니다~
제가 만들고도 맛있어서 놀라면서 몇개나 먹어버렸습니다 ㅎㅎㅎ

그런데, 이게 시간이 지나서 먹으니 스콘이 아닌
초코칩쿠키에 가까운 그런 식감으로 변했더군요 ㅎㅎㅎㅎ
하지만, 그렇게 변한 식감에도 불구하고 이건 정말로 맛있었습니다^*^

약간 촉촉한 초코칩쿠키라고 생각하셔도 좋고~
식감이 특이한 스콘이라고 생각하셔도 좋을 그런 스콘??? 쿠키??? 입니다 ㅎㅎㅎ

아마도 쿠키라고 생각하시면서 드시는 분은 세상에나~ 이렇게 특이한 모양의
큰 초코칩쿠키도 있나?? 그럴지도 모릅니다 ㅋㅋㅋ

만들어 보세요~~~

스콘도 아니고 쿠키도 아닌 것이지만 정말로 맛은 엄청나게 좋았던 그런 것입니다~