프랑켄슈타인 쿠키은은한 녹차쿠키에 달콤한 초콜렛으로 프랑켄슈타인을 꾸며보세요 ~! made by 요플레 |
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*총 작업시간: 14분 , *완성분량: 20~25개 분량
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STEP 1 : (2분 소요 예상)
부드럽게 풀어준 버터에 슈가파우더를 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 2 : (2분 소요 예상)
슈가파우더가 녹으면 노른자를 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 3 : (2분 소요 예상)
체친 박력분과 녹차가루를 넣고 자르듯이 섞어줍니다
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STEP 4 : (2분 소요 예상)
반죽을 쿠킹호일 박스에 넣어 네모낳게 만들어 준 후
냉동실에서 1~2시간 정도 굳혀 줍니다
(반죽을 너무 딱딱하게 굳히면 자를때 부서지니 단단할 정도로만 굳혀주세요)
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STEP 5 : (2분 소요 예상)
반죽이 단단하게 굳으면 8~9mm 두께로 썰어 줍니다
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STEP 6 : (2분 소요 예상)
적당한 간격으로 팬닝한 후 150도에서 15~18분 정도 구워줍니다
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STEP 7 : (2분 소요 예상)
쿠키를 한 김 식힌 후 초콜렛과 초코펜으로 프랑켄슈타인 얼굴을 꾸며주면 완성 ~!
(다크 초콜렛 초코펜 - 머리, 눈, 눈동자, 입
화이트 초콜렛 초코펜 - 눈 / m&m 초콜렛 - 코)
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t r i c k o r t r e a t `∇` !!
맛도 좋고 모양도 귀여운 '프랑켄슈타인 쿠키' 입니다 ^ㅅ^
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아인슈타인이 아니라 프랑켄슈타인 ..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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사블레보단 살짝 단단하지만 그래도 부드럽고 사르륵 녹는 식감이구요 ~
쌉쌀한 녹차향이 은은하게 느껴지는게 자칫 느끼할 수 있는 쿠키를 담백하게 잡아 준답니다 :-)
먹기 좋을 정도로 달달하고 녹차향도 은은하게 풍겨 아이들 간식으로도 좋고 티푸드로도 좋아요 !
맛도 좋고 모양도 귀여우니 1석2조 겠죠 ? ㅎㅎ
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하나씩 opp봉투에 개별포장해서 선물로 꼬우 ~
할로윈 데이에 'trick or treat'를 외치며 친구 혹은 아이들에게 주면 좋을 것 같아요 :)
맛있는 프랑켄슈타인 쿠키 만드세요 :-)
http://blog.naver.com/rnh8322