크랜베리 쿠키

크랜베리 쿠키

부드러운 쿠키와 새콤한 크랜베리가 만난 쿠키 입니다 ^^

made by 요플레

재료
- 박력분 100g

- 아몬드 가루 60g

- 설탕 70g

- 버터 100g

- 계란 1개

- 건크랜베리 60g

준비해두세요
- 박력분, 아몬드가루는 체쳐둡니다

- 버터와 계란은 실온에 두어 찬기운을 없애줍니다

- 오븐은 180도로 예열해둡니다

만드는과정

*총 작업시간: 25분 , *완성분량: 장미 실리콘틀 20개 분량

  1. STEP 1 : (2분 소요 예상)

    부드럽게 풀어준 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    설탕이 녹으면 풀어둔 계란을 2~3번에 나누어 넣고 잘 섞어줍니다

  3. STEP 3 : (2분 소요 예상)

    체친 박력분과 아몬드 가루를 넣고 자르듯이 섞어줍니다

  4. STEP 4 : (2분 소요 예상)

    날가루가 보이지 않으면 건크랜베리를 넣고 잘 섞어줍니다

    (크랜베리는 럼주에 30분 정도 절인 후 사용하면 더 맛있어요 ~)

  5. STEP 5 : (2분 소요 예상)

    반죽을 틀에 꾹꾹 눌러 팬닝한 후 ~

  6. STEP 6 : (15분 소요 예상)

    180도에서 15~18분 정도 구워주면 완성 ~!

  • 부드러운 쿠키와 새콤한 크랜베리의 환상의 만남 !
    크랜베리 쿠키 입니다 ^ㅅ^

  • 일반 쿠키처럼 평평하게 굽는 것 보다
    수고스럽지만 요렇게 틀에 넣고 구우니 너무 예쁜 것 같아요 :) ♡

  • 버터가 많이 들어가는 편이라 굉장히 부드러운 식감이에요 ~
    버터링 쿠키 같이 입안에서 사르륵 녹는답니다 :-)
    버터의 밀키한 맛과 진~한 풍미가 가득 !
    거기에 새콤한 크랜베리가 중간중간 씹혀 상큼한 맛까지 더해진답니다
    아이들 간식으로도 좋고 티푸드로도 안성맞춤 이에요 !

  • 다른 쿠키에 비해 모양이 키포인트 이기 때문에 !
    디저트컵에 도일리 깔고 쿠키 얹어주면 비주얼 캡짱인 선물로 변신 //♡

  • 디저트컵이 없을 땐 ... 우리에겐 opp 봉투가 있잖아요 `∇`
    opp봉투에 쿠키들 넣고 도일리랑 스티커 붙여주면 보기만 해도 기분 좋아지는 선물로 변신 !

    맛있는 쿠키 만드세요 :)
    http://blog.naver.com/rnh8322