초코 초코청크쿠키
초코덕후의.초코덕후에의한.초코덕후를위한 베이킹! made by 소미 |
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*총 작업시간: 15분 , *완성분량: 17개정도
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STEP 1 : (1분 소요 예상)
버터를 풀어주고 설탕을 섞는다.
여기에 계란을 넣고 고속으로 뽀얘질때까지 핸드믹서로 휘핑해준다. -
STEP 2 : (1분 소요 예상)
슬라이스아몬드와 초코청크를 먼저넣고 살짝 섞은다음
가루류를 체쳐넣고 긁듯이 섞어서 반죽을 완성시킨다. -
STEP 3 : (13분 소요 예상)
스푼으로 떠서 모양을 살짝 잡아주고 초코청크를7개정도 콕 위에 박아준다.
180도 예열된 오븐에 13분정도 구워주면 끗!! -
STEP 4 : ( 소요 예상)
전 모양을 한쪽은 동그랗게
한쪽은 자연스럽게 하는게 좋더라구요 ㅎㅎ,
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초코덕후라면..
브라우니 폰당쇼콜라 아망디오쇼콜라
초콜릿칩쿠키 등등........................................
아 말이필요없죠 초콜릿베이킹ㅎㅎ
저도 초코덕퀴중 한명임니당ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 다른건 다 질려서 못먹어도
초코들어간건 꾸역꾸역 다 들어가효오 ^3^♡
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확실히 오븐과 팬베이크는 달라효 ㅎㅎ
코코아가루를 4g정도줄이고
조금 오래구워 바삭바삭하게만들면 더 맛날거같아요 :)
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초코청크가 씹히면서
입안에서 카카오깊은맛이 남는 쿠키!
꼬옥 만들어보셔요 ㅎㅎㅎ.
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