스윗티 코코넛 머핀(노버터)

스윗티 코코넛 머핀(노버터)

노버터 레시피로 크림화가 필요없고..
달콤한 코코넛향이 진하게 베어나는 맛난 머핀입니다

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재료
박력분 110g

베이킹파우더 1ts

계란 1개

식물성오일 50g

설탕 70g

코코넛밀크 40g

코코넛분말 30g

코코넛롱 20g

준비해두세요
코코넛밀크가 없을땐 우유로 대체하면 되는데요.. 이때는 약간의 양조절이 필요합니다

오븐은 미리 예열하고 작업해줍니다

만드는과정

*총 작업시간: 31분 , *완성분량: 5~6개분량

  1. STEP 1 : (3분 소요 예상)

    볼에 계란을 가볍게 풀어준뒤 분량의 설탕을 넣고
    핸드믹서 중,고단으로 밝은색을 띌때까지 거품내어줍니다

    설탕은 완전히 녹여주세요

  2. STEP 2 : (1분 소요 예상)

    식물성오일을 조금씩 넣어가며 섞어줍니다

  3. STEP 3 : (1분 소요 예상)

    박력분+베이킹파우더와 코코넛밀크를 번갈아 가며 넣어주며 주걱으로 섞어줍니다

  4. STEP 4 : (1분 소요 예상)

    코코넛분말을 넣고 섞어줍니다

  5. STEP 5 : (25분 소요 예상)

    유산지끼운 머핀형에 약 70%팬닝후
    코코넛롱으로 장식하고
    175~180도로 예열된 오븐에서 약 25분여 구워줍니다

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    코코넛밀크가 들어가 달콤한 코코넛향이 오랫동안 진하게 남는 코코넛머핀입니다
    노버터 레시피로 크림화 없이 간편히 만들수있고..
    충분히 들어간 코코넛으로 인해 부드럽고 촉촉한 질감의 머핀이랍니다
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    높은머핀형에서는 5개~
    낮은 머핀형에서는 6개를 만들수있는 분량입니다..
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    레시피 참조해서 이쁘고 맛나게 만들어보시길요^^
    밍이점빵
    http://blog.naver.com/jjumppang
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