스윗티 코코넛 머핀(노버터)
노버터 레시피로 크림화가 필요없고.. made by 밍이 |
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*총 작업시간: 31분 , *완성분량: 5~6개분량
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STEP 1 : (3분 소요 예상)
볼에 계란을 가볍게 풀어준뒤 분량의 설탕을 넣고
핸드믹서 중,고단으로 밝은색을 띌때까지 거품내어줍니다
설탕은 완전히 녹여주세요 -
STEP 2 : (1분 소요 예상)
식물성오일을 조금씩 넣어가며 섞어줍니다
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STEP 3 : (1분 소요 예상)
박력분+베이킹파우더와 코코넛밀크를 번갈아 가며 넣어주며 주걱으로 섞어줍니다
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STEP 4 : (1분 소요 예상)
코코넛분말을 넣고 섞어줍니다
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STEP 5 : (25분 소요 예상)
유산지끼운 머핀형에 약 70%팬닝후
코코넛롱으로 장식하고
175~180도로 예열된 오븐에서 약 25분여 구워줍니다
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코코넛밀크가 들어가 달콤한 코코넛향이 오랫동안 진하게 남는 코코넛머핀입니다
노버터 레시피로 크림화 없이 간편히 만들수있고..
충분히 들어간 코코넛으로 인해 부드럽고 촉촉한 질감의 머핀이랍니다
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높은머핀형에서는 5개~
낮은 머핀형에서는 6개를 만들수있는 분량입니다..
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레시피 참조해서 이쁘고 맛나게 만들어보시길요^^
밍이점빵
http://blog.naver.com/jjumppang
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