오트밀바/에너지바/다이어트바

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홈메이드st 뮈슬리 바입니다~~^^
바쁜 일상에 식사대용으로, 간식으로한조각 먹으면 든든해요.

made by 소미

재료
뮈슬리 200g

견과류 60g

(저는 아몬드슬라이스 35

캐슈넛 20

호박씨 5

이렇게 넣어줬답니다~^^)

무염버터 30g

꿀 40g (or 올리고당 or 요리당)

물엿 70g

초코청크 반줌 (또는 초코칩)

크랜베리 반줌

준비해두세요
- 크렌베리는 럼주, 미림 등에 3시간이상 불려둬요.

(통통하게 불려져 식감이 한층 맛있어진답니다!

먹어봐서 입맛에 맞는때에 물기를 빼고 사용하세요.)

만드는과정

*총 작업시간: 1시간 1분 , *완성분량: 약 13개

  1. STEP 1 : (1분 소요 예상)

    초코청크를 제외한 전재료를 잘섞어가며 약불에 익혀준다.

    견과류가 살짝 갈색빛이 돌때까지 익혀줄것~!

  2. STEP 2 : (60분 소요 예상)

    철판 이형제를 바르거나 유산지를깐 3호틀(또는 무스링등)에 초코청크를 깔고,

    뮈슬리견과류를 팬닝한뒤 또 초코청크를 올린다. 그리고 완전 꽉꽉!!!


    파운드 틀 등으로 꽉꽉눌러서 냉동실에 1시간정도 굳히고

    다 굳으면 칼로 썰어주면 끗!!




  • 큰 마트에서 뮈슬리만 쟁여오면 손쉽게 만들수있는 뮈슬리바입니다!!
    파베초콜릿(생초콜릿)처럼 초간단이에요!
    데우고 고대로 굳힌다는 점에서 참 닮았죠~^^




  • 뮈슬리바도 주의할점이 딱 한가지 있긴있습니다!!
    바로 굳히는과정에서 꽉꽉!! 정말 꽉꽉 제대로 눌러주셔야되요.
    평평하게 잘 깔아주시는것도 중요하겠죠.
    제대로 안눌러 굳혀주면 자를때 다 으스러진답니다 ㅠ.ㅠ




  • 고소한 고단백 영양바!!
    어른들한테 인기 정말 좋아요.




  • 맛있게드세요 ^.^