파인애플 요거트 롤케이크진한 요거트 크림이 들어간 롤 케익 made by 설탕비 |
|
|

*총 작업시간: 37분 , *완성분량: 18X23 틀 1개 분량
-
STEP 1 : (5분 소요 예상)
1. 달걀흰자에 설탕을 넣고 뿔이서는 단단한 머랭을 만듭니다
2. 노른자는 3~4배가 될때까지 휘핑합니다. -
STEP 2 : (2분 소요 예상)
머랭과 거품낸 노른자를 섞은후 체친 박력분을 넣어 섞어 줍니다.
오일,플레인 요거트를 넣어 섞어 줍니다. -
STEP 3 : (20분 소요 예상)
반죽을 종이호일을 깐 팬에 붓고 코코넛 롱을 살짝 뿌린뒤 170~180℃ 15~18분간 구워 줍니다.
구워진 시트는 식혀 줍니다. -
STEP 4 : (10분 소요 예상)
요거트 크림 만들기
생크림에 설탕을 넣어 거품 낸후 요거트를 넣고 살짝 섞어 줍니다.
시트의 구워진 면을 바닥에 가게 한후 요거트 크림, 작게 자른 파인애플을 올린후 돌돌말아
냉장고에서 3~4시간 넣어 줍니다.