밀크 카라멜

밀크 카라멜

NO생크림 알뜰한 레시피

made by 설탕비

재료
우유250ml 설탕 100ml(반컵) 버터 1티스푼

준비해두세요
만드는과정

*총 작업시간: 12분 , *완성분량: 10

  1. STEP 1 : (3분 소요 예상)

    버터를 제외한 모든 재료를 냄비에 넣고 센불에서 끓여 줍니다.

  2. STEP 2 : (4분 소요 예상)

    끓기 시작하면 약불로 낮춘후 잼을 만드는 식으로 저어 가며 끓여 줍니다.

  3. STEP 3 : (5분 소요 예상)

    계속 끓이다 보면 걸쭉 해지는 데요. 계속 저어 가면서 눌러 붙지 않게 졸인다는 생각으로 끓여 줍니다.

  4. STEP 4 : ( 소요 예상)

    바닥에 자작 하게 남을 정도로 줄어 들면 버터를 넣어 준후 불에서 내립니다.

  5. STEP 5 : ( 소요 예상)

    오일(식용유)을 살짝 바른 그릇에 붓고 냉장고에 넣어 굳혀 줍니다.