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탈리아밀가루(밀100%,패스츄리용,2kg)
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상세설명

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    패스츄리 전용 프랑스 '탈리아 밀가루'
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    볼륨감도 팽창력도 빵빵~
    패스츄리를 만드는 내 어깨는
    기쁨으로 한껏 빵빵^^
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  • 제품소개
    바게트와 패스츄리의 나라 프랑스가 만든 탈리아 밀가루는
    크루아상, 패스츄리(페이스트리)에 특화된 밀가루입니다.

    T55 타입의 약간 어두운 색상을 띄는 밀가루이며,
    대표적인 특징은 페스츄리 라미네이션 시 수축 방지와
    바삭바삭한 식감을 오랫동안 유지시켜 준다는 겁니다.

    그리고 오븐에서의 볼륨감도 안정적이고 팽창력이 뛰어나
    패스츄리에 두려움이 있던 홈 베이커들도 환영할만한 밀가루랍니다^^
    제품소개
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