이 제품은 다음의 이유로 구매를 하실 수 없는 제품입니다 ^^
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상세설명
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- 메인카피
- 계란이 필요없는 스폰지케이크믹스!
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- 서브카피
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물과 믹스만 있으면 준비 끝~
부드럽고 볼륨있는 스폰지 케이크 완성!
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- 제품소개
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이 제품은 계란분말이 들어있어 계란이 필요없고, 오직 물만 넣어도
볼륨감 있고 안정적인 스폰지 케이크 반죽을 완성할 수 있어요~
향과 색도 개선되어 고객 만족도가 더욱 높아진 제품이랍니다^^
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- 주용도
- 스폰지케이크나 머핀용으로 사용하시면 됩니다.
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- 기타정보
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1. 믹스와 물의 배합비는 100 : 60 입니다.
2. 반드시 물 온도는 30도( 물이 찰 경우는 볼륨이 잘 올라오지 읺음)
3. 적은 양일 경우, 핸드믹서 저속으로 3분정도 믹싱해서 1호틀에 160~180g 팬닝
믹싱후 믹싱날을 들어 올렸을때 반죽이 뿔모양으로 단단히 생겨야 반죽이 제대로 된것입니다
4,. 160~180도 케이크는 20에서 25분 오븐굽기 머핀은 15분정도 구워주세요.
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