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상세설명
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- 메인카피
- '서울우유 버터' 처럼 밝고 깨끗한 색의 '롯데 프라임 버터'
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- 서브카피
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천연이라 부를 수 없지만
가공이라 부르긴 아쉬운
깔끔한 맛과 향의 그 '하얀버터'
비싼 서울우유 버터가 부담된다면 이 '하얀버터' -
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- 제품소개
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청정지역 뉴질랜드에서 생산된 버터에 크림치즈가 함유돼 고소한 풍미가 매력저인 우유버터프라임.
100% 우유로 만들고 유지방 80%이상이라야 천연버터로 분류되는데 아쉽게도 이 제품은
위의 규정에 맞지않아 천연버터라 부르긴 어렵습니다.
하지만 이 제품은 버터에 식물성유지를 첨가해 만든 제품을 원료로 해서 만든 버터로
유지방 함량으로 볼때는 80% 제품이 맞습니다.
다만 유지방이 80%임에도 불구하고 풍미와 작업성을 위해서 어쩔 수 없이
다소의 화학적 첨가물이 들어간 경우라 가공버터라 부를 수 밖에 없다고 합니다...아쉽네요.~
게다가 하얀색상의 버터라 버터크림을 이용해 만드는 케이크나 꽃짜기등을 할 때 활용하기 좋은 제품입니다. -
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- 주용도
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무엇보다 작업성이 좋고 풍미 또한 뒤지지않고 무염버터라 홈베이킹, 요리 등 다양하게 사용될 수 있는 버터로
풍미 식감 가격까지 가성비면에서 천연버터와 견줄만한 제품이랍니다. -
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- ▼ 프라임버터(좌) vs 홈버터(우)
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롯데홈버터와 비교한 사진입니다.
성분은 물론 맛과 향, 작업성까지 제품력을 높혔구요.
하얀색 버터를 기다리셨던 분들에게도 반가운 소식 입니다.
(알루미늄호일과 종이상자로 이중포장된 제품입니다.) -
이 제품과 함께 구입한 제품
* 베이킹스쿨 동창들이 이 제품과 함께 구입한 제품 TOP5 입니다.
