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비바리타생크림500ml(무가당)
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용량/크기 가로 : 70mm, 세로 : 70mm, 높이 : 135mm, 무게 : 530g
유통기한
2019-03-14 까지
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상세설명

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    희고 깨끗한 유크림 99.9% 비바리타 무가당 동물성 생크림
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    풍미가 좋고 유통기한이 길지만,
    휘핑시간이 오래 걸리는 단점이 있으니
    휘핑용 보다는 반죽용으로 추천드려요
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  • 제품소개
    유럽의 작은 섬나라 키프로스(사이프러스)는 산악지형이 많은 우리(한국)지형과 비슷한 나라로
    젖소를 방목하지않고 사료를 먹여 우유를 생산합니다
    그래서 봄부터 가을까지는 목초지에 방목하여 베타카로틴이 다량함유된 목초로 인해 크림색상이 노랗고 유풍미가 강한
    일반적인 유럽산 휘핑크림과는 차이가 있는 제품입니다..

    비바리타제품은 겨울에 생산된 원유로 목초지 대신 사료를 먹여서 한시적으로 하얗고 뉴트럴한 풍미의 크림을 생산합니다.
    우리나라에서는 하얀(백색)의 크림을 선호하시는데 국내산 크림의 특징이 하얗고 맛이 뉴트럴한 이유도 이와 같은 이유입니다.
    비바리타 크림, 일명 사이프러스 크림이 서두에 말씀드렸던것처럼
    원유를 생산하는 조건과 지형적인 조건이 우리니라와 매우 흡사합니다.
    국내산크림을 대체하기에 색상, 맛에서 가장 유사한 크림이라 생각하시면 바로 맞습니다.


    * 이 제품은 테트라팩에 포장된 제품으로 유통기한이 보통 생크림 보다 넉넉하다는게 큰 장점 입니다^^

    제품소개
  • 주용도
    주용도
  • 주의사항
    휘핑시 일반 생크림에 비해 휘핑시간이 길답니다. 그래서 좀더 오래 휘핑한다는 느낌으로 휘핑해주세요.
    겨울철에는 얼지 않도록 꼭 냉장고에 보관해주시고요. 온도가 높은 날에는 생크림을 담은 볼을 얼음 위에 올려서 휘핑하면
    더 수월하게 휘핑크림을 만들수 있습니다.
    주의사항
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