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마스카포네1L(엘르앤비르)
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상세설명

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    엘르&비르사 마스카포네 크림치즈 1L
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    엘르&비르가 만들어낸 또 하나의 수작,
    프로패셔널한 제품력에 또 한번에 찬사~
    엘르&비르가 만들면 뭐가 달라도 다르다!
    서브카피
  • 제품소개
    엘르&비르사제품들이 하나 둘 늘면서 홈베이커들 사이에선 엘르&비르사 매니아층이 생길만큼
    제품력에 대한 남다른 찬사가 쏟아지고 있습니다.

    이번에는 마스카포네 크림치즈인데 시중에 판매되는 제품에 비해 한마디로 표현할때
    단점은 보완되고 장점은 더욱 부각한 제품입니다.
    제품소개
  • 주용도
    물론 마스카포네크림치즈가 들어가는 다양한 요리와 베이킹에 사용하시면 됩니다.
    일반 타제품과 비교할때 월등히 길어진 유통기한이 눈에 들어보는 변화구요.
    semi-thick texture 바로 부어서 사용가능한 점도의 제품으로 기존의 점도가 높아 불편했던 단점을 보완했다고 합니다.
    타제품에 비해 작업이 훨씬 편리하게 바로 휘핑이 가능하다는거죠.
    보관이 용이한 포장(테트라팩)형태도 또 하나 좋아진 점이구요,
    게다가 볼륨감이 작업하는 사람의 눈과 손으로 느껴지리만큼 우수해졌다니
    엘르&비르사, 그 내공에 또 한번 머리 숙여 봅니다.
    주용도
  • 기타정보
    냉장냉동제품은 반품이 어렵습니다.
    휘핑이 과할 경우 분리의 원인이 될 수 있습니다.(_ _)


    기타정보
  • * 이수현상 : 수분이 분리되어 생크림처럼 묽어지는 현상
  • 레시피(1)
  • 동일제품다른옵션(0)
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