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캔버스천(90x50)
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가로 : 50cm
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상세설명

  • 메인카피
    베이킹 필수아이템! 캔버스천
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  • 서브카피
    적절한 온도와 수분이 필요한 발효.
    발효의 수훈갑은 역시~ 캔버스천
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  • 제품소개
    유럽 정통빵, 바게트나 발효빵을 만들때 랩이나 거즈천을 이용하면서 불편했던 분이라면
    이제 발효를 너무도 수월하게 도와주는 탠버스천을 이용해 주세요.
    쫀쫀한 재질감으로 모양을 잡아주는것은 물론 습도까지 알맞게 유지해준다네요...*^^*
    덧가루를 묻혀가며 반죽이 처지지않도록 모양을 잘 잡아주는 역할까지 한답니다.
    제품소개
  • 주용도
    발효에서 중요한 온도와 습도 , 물론 랩이나 거즈로 대신할수는 있었지만
    역시 뭐니뭐니해도 쫀쫀하고 톡톡하고 위생적인 캔버스천만한 게 없죠...^^
    적당한 두께감과 통기성으로 발효에 도움이 되는캔버스천, 발효빵을 만드시는 분들에게
    저희, 사랑받을 수 있겠네요~ 므흣^^

    캔버스천을 이용해 반죽이 퍼지지않게 하시거나 마르지않게 천을 덮어서 실온에서 자연발효시키는 방법도 괜찮을 것 같아요.
    주용도
  • 보관/세척
    삶아서 사용도 가능하구요, 추후 주방에서 행주감 대신으로도 좋습니다.
    보관/세척
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