고소하고 담백함이 일품인 스콘믹스

달지않은 영국스타일 스콘의 담백한 맛~
멋진 풍미를 지닌 버터에 잼만 있다면 대만족입니다.^^

무엇을 할 때 사용하나요? (용도)

맛과 편리함이 좋은 믹스제품입니다
사용법도 간단하고 거기에 성공율까지~

이것만은 알아주세요 (장점과 특징)

입맛에 따라 견과류나 건과류를 넣어 간단히 만들어 맛있게 즐길 수 있는 제품입니다
완성 후 잼과 함께 드시면 더욱 맛있습니다

이렇게 사용하세요

· 재료 (스콘 5개분)
스콘믹스 1봉(300g), 계란 1개, 버터 80g, 우유 40ml, 계란노른자(계란물칠용)
· 만들기
1. 볼에 스콘믹스 1봉(300g), 작게자른 버터 80g을 넣어 위생장갑을 끼고 손으로 주물러서 고슬고슬한 상태로 만들어주세요.
2. 계란 1개, 우유 40ml를 잘 섞어 1에 넣고 흰가루가 없을 정도의 뭉치는 느낌으로 약 1~2분간 반죽해주세요.
3. 반죽을 랩으로 싸서 약 20분간 실온에 숙성시켜 주세요.
4. 숙성된 반죽을 손으로 치대듯이 1~2분간 다시 한번 반죽한 후 2cm정도의 두께로 밀어 펴서 원형, 삼각형, 사각형 등 원하는 스콘 모양으로 잘라주세요.
5. 냉장고에 약 20분간 냉장 숙성시킨 후 준비된 오븐팬에 일정한 간격으로 놓아주시고, 계란노른자 물을 반죽 위에 골고루 바르세요.
6. 180℃로 예열된 오븐에 약 20~25분간 구워주세요.
오븐에서 꺼내 충분히 식혀주시면 맛있는 스콘이 완성됩니다.

원료(원산지) or 재질

밀가루(밀:미국산), 백설탕,옥수수가루(옥수수:호주산),베이킹파우더(산도조절제,전분,유화제),크림치즈분말(우유),스위트콘분말,정제소금