큐원이 만든 정통 브라우니

전자렌지, 오븐에도 가능한 간단 믹스
진하고 촉촉한 정통초콜릿 브라우니맛을 집에서도~
베이킹파우더없이 구워낸 진한 초콜릿케이크

무엇을 할 때 사용하나요? (용도)

믹스 안에 초콜릿이 첨가돼 더욱 진하고 촉촉해진 브라우니, 완성 후 커피와 우유와 함께 드시면 더욱 그 맛의 진가를 느낄 수 있답니다

이것만은 알아주세요 (장점과 특징)

브라우니는 원래 영국의 과자였는데 미국으로 전해지면서 영국보다는 미국에서 더 큰 인기를 끌게 되었어요
브라우니의 어원은 몇가지가 있는데요, 브라우니를 만들었을 때 갈색(brown)이 난다고 해서 붙여졌다는 설과 스코틀랜드 전설에 요정 ‘브라우니’의 이름이라는 설이 있어요
스코틀랜드의 전설의 요정 브라우니는 한 밤 중에 모두가 잠든 사이 부엌에 나타나 정돈을 하거나 접시를 닦아 놓는 등 아주 깨끗하고 인간에게 호의적인 요정으로 다른 음식은 좋아하지 않고 과자와 케이크을 좋아했다네요
사람들은 언제부턴가 고마운 부엌요정 브라우니를 위해 빵을 만들어 식탁 위에 올려놓았던거구요
그게 바로 지금의 브라우니라고 하네요

이렇게 사용하세요

개인의 기호에 따라 호두나 아몬드, 피칸등 견과류나 열대 건조과일을 넣어 드실 수 도 있어요
만드는 방법도 아주 간단한데요,

· 전자렌지로 만들기
볼에 믹스전량과 초콜릿칩 모두를 넣고 물60g을 넣고 반죽해 주세요
반죽을 전자레인지용 용기에 옮겨 담아 전자레인지에 조리해 주시면 됩니다
600w에선 4분 조리,900w에선 3분 30초 조리해주시면 완성~

· 오븐으로 만들기
볼에 믹스1봉과 초코칩, 계란1개, 우유 60ml, 포도씨유(혹은 무향의 다른 오일류)를 넣고 골고루 섞어 180℃로 예열된 오븐에 30~40분간 구우시면 완성~

완성된 브라우니는 부숴질 수 있으니 상온에서 충분히 식힌 후 잘라주셔야 해요
냉장고에 보관하여 차갑게 드시면 더욱 진한 맛을 느낄 수 있답니다

원료(원산지) or 재질

프리믹스
밀가루(밀:미국산), 갈색설탕, 백설탕, 덱스트린(옥수수전분), 마가린[식물성유지(팜유,팜스테아린유:말레이시아산), 프리페어드에드블팻(수입산, 우유)], 코코아파우더 4.5%, 분리대두단백(대두), 옥수수전분, 찰옥수수변성전분, 분말유지(우유), 탈지분유, 식물성 크림, 난백분(계란), 대두유, 유화제, 전란분, 정제소금, 천연 바닐라 추출물, 산도조절제, 레시틴, 구아검, 천연카카오추출물

컴파운드 초콜릿칩(네덜란드산)
백설탕, 식물성 유지(팜경화유), 코코아파우더 20%, 포도당, 레시틴(대두), 소르비탄지방산에스테르, 합성착향료(바닐린)