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손잡이중탕볼(중)
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용량/크기 윗지름 : 19cm
밑지름 : 10cm
높이 : 8cm
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상세설명

초콜릿다루기를 향한 만반의 준비를 돕습니다

초콜릿을 녹이기 쉬게 만든 초콜릿전용 손잡이중탕볼입니다
홈런이 필요할 땐 홈X볼~
중탕이 필요할땐 중탕볼~

무엇을 할 때 사용하나요? (용도)
적은 양의 반죽이나, 재료 중탕시, 또는 초코렛 템퍼링시 유용한 볼입니다
손잡이가 달려있어 작업이 편리하고, 볼이 깊어 중탕이 더욱 좋습니다
볼 두께가 두꺼워 내열성이 좋고, 초콜릿 템퍼링후 온도가 오래 유지되므로
초콜릿 작업시 용이합니다
내면은 경사가 완만해 반죽을 깔끔하게 모아줍니다
안에 내용물을 잘 따르기 위해 양쪽으로 뽀족하게 만든 부분이 마치 구겨진 모습처럼 보일 수 있답니다.
원료(원산지) or 재질
국내에서 제작했으며 스테인레스로 녹이 슬지 않으며 위생적입니다
사용시 주의사항
볼의 윗 부분은 녹인 초콜릿을 잘 쏟을 수 있도록 살짝 접혀져 있답니다
공장에서 갓 제작된 제품은 미세한 철가루가 남아 반죽에 묻어날수 있습니다
사용 전에 수세미로 문지르기 보다는 부드러운 거즈수건을 이용해서 충분히 여러번 세척해
닦으신후 사용하시기 바랍니다
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