앵커가 자랑하는 동물성 무가당 휘핑크림

깨끗한 땅 뉴질랜드 목초를 먹는 소의 원유로
담백한 맛에, 넉넉한 유통기한까지

무엇을 할 때 사용하나요? (용도)

원유를 가공해서 만든 동물성 휘핑크림입니다
타 동물성생크림과는 달리 냉장보관이 길어 편리하게 사용할 수 있는 제품으로
휘핑크림으로 사용하실 때에는 무가당이라 설탕과 함께 소금을 약간 넣어주시면 좋습니다
일반적인 동물성 휘핑크림이 식물성 생크림에 비해 작업성이 좋지않은 것이 특성이지만 앵커생크림은 작업성면에서도 식물성크림에 견줄만큼 뛰어나 편리하게 사용하실 수 있답니다

이것만은 알아주세요 (장점과 특징)

보통 입맛은 취향에 따라 다르지만 앵커휘핑크림1kg에 설탕이 약 100g 정도 넣으시면 좋구요
소금의 양은 4~6% 정도를 넣으시면 적당하답니다

이렇게 사용하세요

일반적인 생크림처럼 차게 해서 사용하시면 되구요, 무가당이므로 가당생크림과 섞어 사용하시면 편리합니다

원료(원산지) or 재질

크림(우유)93.8%, 무지유고형분(우유), 유화제(글리세린 지방산 에스테르, 폴리소르베이트80),안정제(구아검,산탄검,카라기난)

용량 or 사이즈

1L