메인이미지
크라프트콘믹스500g
판매가격
3,600 원
최저가신고
더 싼 곳이 있다면, 링크를 남겨주세요.
최대한 가격인하 또는 이벤트를 검토해 보겠습니다.
적립률 1 %
배송구분 베이킹스쿨배송
용량/크기 500g
유통기한
2020-05-14 까지
주문수량 ea
장바구니

상세설명

범용적인 유럽식 독일산 독일빵믹스

7가지 곡물이 빚어낸 건강한 맛
몰트향으로 달라진 빵맛!

무엇을 할 때 사용하나요? (용도)
10~50%까지 밀가루와 대체가 가능하구요, 많이 넣을수록 독일빵에 가까워진답니다
이것만은 알아주세요 (장점과 특징)
보리, 호밀, 귀리, 콩, 밀, 해바라기씨, 아마씨 등이 전처리되어 식감이 부드러워지고 자연 발효 사워분말이 첨가돼 있답니다
이렇게 사용하세요
말쯔 브롯첸, 잡곡식빵, 몰트빵 잡곡 바게트, 치아바타 등 정통 독일빵 및 유럽빵을 만들 수 있습니다
강력분70 크라프트콘30 몰트분말1 설탕7 계란7.5 이스트3 우유 또는 물60 멜란지버터7 소금0.5비율이 크라프콘을 만드는 황금비율이랍니다
믹싱은 저속으로 3~5분이며 발효는 30분 정도 소요되며 성형을 일반적인 식빵과 비슷하며 2차 발효는 55분(35도, 88%)이며 180도에서 구워주세요
원료(원산지) or 재질
밀가루,맥아밀가루,대두(굵게 갈아놓은),호밀분말,밀가루(젤라틴화한),귀리,건조된밀글루텐,볶은아마씨,해바라기씨,정제염,글리세린지방산에스테르,대두분말(대두),구연산,비타민C,알파아밀라아제(비세균성)
  • 레시피(1)
  • 동일제품다른옵션(0)
  • 관련상품(3)
  • 대체상품(0)
이 제품과 함께 구입한 제품
* 베이킹스쿨 동창들이 이 제품과 함께 구입한 제품 TOP5 입니다.
QnA
* 입금확인/배송문의는 일반문의게시판을 이용해 주세요
REVIEW
* 구매하신 제품의 후기를 작성해 주시면 적립금을 드립니다. (작성은 마이페이지에서 가능 합니다.)