잣의 맛과 영향을 고스란히 담은 잣

마치 현미처럼 씨눈이 살아있는 잣
하루 한 줌, 우리 가족 건강주전부리
이게 국산잣이오!...어서 자시오

무엇을 할 때 사용하나요? (용도)

백잣이 케익, 빵, 쿠키, 떡등 장식을 낼때(고명) 주로 사용하며, 인절미, 송편이나 찰떡등에 고물로도 사용되는 반면 황잣은 겉껍질이 간혹 있어 고명보다는 월등한 맛때문에 식용으로 더 많이 사용됩니다

무엇을 할 때 사용하나요? (용도)

황잣은 겉껍질만 제거한후 깨끗한 물에 세척해 건조 과정만을 거친 잣으로 일반 백잣보다 영양가가 더욱 풍부하다고 볼 수 있습니다
고열량과 함께 5대 영양소를 고루 갖춘 완전식품입니다
잣 한알한알에도 잣나무향이 하나 가득 베어나옵니다

이것만은 알아주세요 (장점과 특징)

기존에 판매했던 백잣은 껍질을 제거한 후 건조과정을 거친 제품으로 색은 깨끗하지만 씨눈이 살아있는 황잣에 비한다면 맛과 향과 식감에는 많은 차이가 나는 제품입니다
탈각을 제외한 기타 공정을 최소한으로 줄인 황잣이야말로 그래서 더욱 잣 고유의 맛을 고스란히 갖고있는 제품이라 하겠습니다
황잣은 거피가 안된 잣이 있을 수 있는데 이것은 손으로 살짝 문지르면 쉽게 껍질이 벗겨집니다

원료(원산지) or 재질

국내산 가평잣

보관방법

잣은 산화가 잘 되는 녀석이니 냉동보관 해 주세요