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엘르&비르크림치즈
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2017-11-26 까지
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상세설명

케익, 무스, 아이스크림의 치즈맛을 위한 강한 자신감!!

유니크한 치즈맛의 새로운 강자~
깊고 짙은 맛으로 크림치즈의 정상을 넘보다!!

무엇을 할 때 사용하나요? (용도)
다양한 용도로 쓸 수 있는 반경성치즈(크림타입 치즈)입니다
열을 가하는 레시피나 차가운 형태의 레시피에 고루 사용되는 새로운 맛의 치즈입니다
이것만은 알아주세요 (장점과 특징)
크림치즈란 크림과 우유를 섞어 만든 치즈로 숙성이 되어있지 않아 맛이 부드럽고 매끄럽습니다 특히 미국의 정통 치즈의 풍미를 강조해 만든 크림치즈로 국내에서 미소개된 제품입니다
기존 크림치즈에 비해 신맛이 좀 더 강하나 짙은 치즈맛과 어울려 더욱 감미로운 치즈맛을 자아내며 깔끔한 끝맛이 그만입니다 쉽게 상하기 때문에 빨리 먹어야 하고, 카나페·샌드위치·샐러드드레싱·디저트요리·쿠키·치즈케이크 등의 재료로 사용할 수 있습니다
이렇게 사용하세요
응고제를 첨가하지 않아 순수한 크림 고유의 맛이 풍부하게 살아있습니다
미국형 치즈케익 레시피의 맛과 향을 가장 잘 표현 할 수 있는 베이킹 아이템입니다
베이킹 스쿨에 소개된 레시피를 참고하세요
보관방법
냉장보관(2~10℃)원칙으로 하되 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다
장기 저장을 위해 냉동보관을 할 수는 있으나 이때 크림치즈 본래의 부드럽게 빵에 발라먹는 식감은 잃게 됩니다
하지만 맛과 영양은 그대로 유지되니 크림치즈가 들어가는 모든 레시피 재료로 사용하시면 됩니다
원산지와 제조사
미국산, 프랑스
하절기 구매전에 꼭 읽어주세요!!
1. 유제품 구입시 날씨가 따뜻해지면 배송중에 녹거나 변질될 우려가 있기 때문에 "아이스박스 +
   냉매"가 자동으로 장바구니에 담겨집니다
2. 아이스박스와 냉매에 담겨지더라도 너무 더운 날씨에는 크림치즈가 살짝 녹을 수 있습니다
   크림치즈는 원래 조금만 따뜻해져도 말랑말랑한 상태가 되고, 사용 전에도 믹서로 풀어서 사용
   하기 때문에 크게 걱정하지 않으셔도 되며 바로 냉장보관해주시면 됩니다
3. 냉매가 녹으면서 냉매안쪽과 바깥의 온도차로 인해 아이스박스에 물기가 생길 수 있습니다
   제품에 2차로 종이포장이 되어있는 이유는 이러한 경우에 제품을 보호하기 위해서 입니다
   따라서 종이가 물에 젖어도 제품에는 아무런 문제가 없는 것이니 걱정하시 마시고 바로 냉장보
   관해 주시면 됩니다

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