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제빵개량제(S-500, 50g)
판매가격
800 원
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용량/크기 50g
유통기한
2020-08-26 까지
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상세설명

나만 알고싶은 맛있는 빵에 대한 노하우
며느리에게도 안가르쳐준 제빵비법
"그저...쪼금 넣었을 뿐인데..."

용도
빵의 부드러움과 맛, 식감이 풍부해지며 속결을 좋게하고 장시간 신선도를 유지시켜 줍니다.
사용방법
밀가루 중량의 1.5~2%를 사용하시면 됩니다. (적당량 : 밀가루 1kg당 12~20g)
제빵작업의 허용폭이 커서 실패율을 대폭 줄여줍니다.
보관방법
사용후 건냉한곳에 보관 하세요 ~
성분
소맥분(밀), 글리세린지방산에스테르, 탄산칼슘, 비타민C, a-아밀라제(비세균성), 헤미셀룰라아제
500g 대용량 제품도 있습니다.
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